Monthly Archives: 7月 2016

OPEN情報!「うまい鮨勘 総本店」

うまい鮨勘 総本店 ソフトオープン   7月5日(火) グランドオープン   7月7日(木) 来たる7月7日 木曜日、国分町に「うまい鮨勘 総本店」がオープンいたします。 料理にとって食材は命。仕入れの目利きと板前の技で … Continue reading

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鮨勘謹製◆旨み凝縮!鯖の棒寿司 完成

脂がのった真鯖を厳選し、吟味した酢で〆る極上の一品。 鮨勘の板前の中でも、認定された板前のみが巻くことを許されております。 門外不出の調味液にて漬けこんだ「北海道産 白板昆布」を使用。 鯖の本来の旨味が口の中に広がります … Continue reading

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